Yeşil renkli ve gevrek bir bitki yapısına sahiptir. Çok lezzetli olmasından dolayı çok tercih edilir. Yağlı bir cinstir. Marul pek çok toprak tipinde yetişebildiği halde, en kaliteli ürün: organik maddesi fazla, nem tutma kapasitesi yüksek ve drenajı iyi,derin tınlı topraklardan alınır.
